Viele Kunden stellen diese Frage im Weinhandel nur ungern und schon gar nicht laut. Und nur sehr wenige Konsumenten können anhand des Etiketts und der Aufmachung einer Flasche treffsicher den Wert einschätzen. Wenn der Preis für eine Flasche Wein nicht sofort erkennbar ist, lassen sie den Wein deshalb oft einfach (links) liegen. Effizient […]
weiterlesenTraurig, aber wahr: Ein Großteil der deutschen Weinkonsumenten deckt den „Eigenbedarf“ vor allem mit Einkäufen im Supermarkt oder Discounter. Laut einer Studie der Uni Geisenheim betritt diese Gruppe den Fachhandel nur, wenn ein edler Tropfen für einen besonderen Anlass oder ein Geschenk benötigt wird… Ärgernis oder Chance? Leider kosten gerade die oben genannten Kunden […]
weiterlesenEines der größten Risiken, gerade für kleine und mittelständische Unternehmen, ist die Bedrohung durch Außenstände. Oft steckt gar keine böse Absicht dahinter – Kunden vergessen bisweilen einfach, offene Forderungen auszugleichen. Dennoch ruinieren Rechnungen, die nicht fristgerecht bezahlt werden, in Deutschland Jahr für Jahr unzählige Betriebe, weil sie in die Liquidität massiv gefährden können. Für einen […]
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Auch ohne „Big Data“ können Sie eine Menge über Ihre Kunden in Erfahrung bringen. Gerade zu Beginn des Jahres geht es im Weinhandel meist etwas ruhiger zu. So bleibt oft auch Raum für interessante Gespräche zwischen Kunden und Weinberater. Und das ist nicht nur gut für die zwischenmenschlichen Beziehungen. Je gezielter Sie auf die Wünsche Ihrer Kunden […]
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Wein nicht nur ein Genussmittel, sondern für viele Konsumenten auch ein Lifestyleprodukt. Weinwissen liegt im Trend. Verbraucher informieren sich häufig im Internet über Rebsorten, Regionen und Weinbereitungstechniken. Und immer mehr Kunden im Fachhandel haben in ihrer Freizeit schon mindestens ein Weinseminar besucht. Insbesondere für Wein-Einsteiger ist das Angebot an Informationsquellen nahezu unerschöpflich. Diese haben zumeist […]
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