Orange Wine – die vierte Weinfarbe
Rotwein, Weißwein und Rosé kennt jeder, doch was ist mit orangefarbenem Wein? Ein „Orange Wine“ ist sozusagen ein Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Weißweintrauben werden mit den Beerenschalen vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Orange Wine ist durch eine dunkelgelbe bis orange Farbe gekennzeichnet und ist meistens […]
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